Consejos prácticos de la mano de Miguel Ángel Abril, cortador del Consejo Regulador de Jamón Denominación de Origen (D.O.) de Teruel. Cuenta con una reconocida fama y prestigio que le han hecho ser jurado de concursos, a los cuales se presenta también desde 2008, obteniendo un excelente promedio de galardones, y siendo uno de los escasos 8 profesionales que opta al premio como mejor cortador de jamón de España en el concurso nacional que se celebrará a principios de 2013 en Alburquerque (Badajoz). Abril nos desvela sus secretos para obtener un buen corte y disfrutar al máximo del jamón.

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Laurel & Tomillo es una pequeña empresa situada en la localidad de Lagueruela (Teruel) que ha apostado por acercar la cocina tradicional de Teruel a nuestra mesa a traves de una serie de productos escabechados elaborados de forma tradicional  y totalmente artesanal, cuidando al máximo todos los proceoss y respetando los tiempos de elaboración tradicional. un producto totalmente natural, sin conservantes ni colorantes.

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