Descripción
Uno de los mejores jamones de TERUEL procedentes de los cerdos de nuestros socios y alimentados por piensos que nosotros mismos producimos. Ubicados en una de las zonas más bonitas y menos contaminadas de Teruel, el Matarraña. Nuestros perniles reposan hasta alcanzar la madurez idónea, ofrecen una explosión de olor y sabor. Nuestros jamones Denominación de Origen Teruel han sido premiados con 4 galardones, sin lugar a dudas la mejor garantía de CALIDAD.
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Si te interesa, podemos ofercerte también varias recetas elaboradas con Jamón de Teruel D.O. Arcoiris que segúro te gustarán:
Composición nutricional cada 100gr:
| Valor energético |
992KJ/ 237 kcal |
| Grasas |
11,5g |
| Grasas saturadas |
4,4g |
| Hidratos de carbono |
0,9g |
| Azúcares |
<0,5g |
| Proteínas |
32,6g |
| Sal |
4g |
- Ingredientes: Jamón de cerdo DOTE, sal, azúcar, corrector de acidez (citrato trisódico E-331iii), conservadores (nitrato potásico E-252, nitrito sódico E-250), antioxidantes (ácido ascórbico E-300, ascorbato sódico E-301).
- Alérgenos: Sin gluten. Conservar a temperatura ambiente, en lugar fresco y seco. Es aconsejable, tapar la primera capa del jamón, con un trozo de la misma grasa que lo recubre o con un paño de algodón.
Conservar mientras este con el plástico en refrigerado. Es aconsejable, abrir la bolsa 5 minutos o 10 antes de su consumo para su conservación una vez abierto es aconsejable hacerlo dentro de un recipiente hermético y guardarlo en frigorífico.
Para que el jamón suelte más grasa y este más untuoso, un pequeño consejo es calentar ligeramente el plato donde vamos a servir las lonchas o virutas de jamón.
Jamones con una curación mínima de 18 meses
Presentado en bolsas de 100gr cada una al vacio y con separador de lonchas y dentro de una caja.
Identificado; siempre con una vitola del CRDO en cada una de las barquetas.
