Jamón de Teruel D.O. Fileteado de jamón D.O. Teruel Arcoiris

Uno de los mejores jamones de TERUEL procedentes de los cerdos de nuestros socios y alimentados por piensos que nosotros mismos producimos. Ubicados en una de las zonas más bonitas y menos contaminadas de Teruel, el Matarraña. Nuestros perniles reposan hasta alcanzar la madurez idónea, ofrecen una explosión de olor y sabor. Nuestros jamones Denominación de Origen Teruel han sido premiados con 4 galardones, sin lugar a dudas la mejor garantía de CALIDAD.

CONOCE LAS DIFERENCIAS ENTRE TODOS LOS TIPOS DE JAMONES AQUI.

Si te interesa, podemos ofercerte también varias recetas elaboradas con Jamón de Teruel D.O. Arcoiris que segúro te gustarán:

• Huevos trufados con jamón en virutas
• Lomitos de conejo rellenos de setas, jamon y pasas

Composición nutricional cada 100gr:

• Ingredientes: Jamón de cerdo DOTE, sal, azúcar, corrector de acidez (citrato trisódico E-331iii), conservadores (nitrato potásico E-252, nitrito sódico E-250), antioxidantes (ácido ascórbico E-300, ascorbato sódico E-301).
• Alérgenos: Sin gluten. Conservar a temperatura ambiente, en lugar fresco y seco. Es aconsejable, tapar la primera capa del jamón, con un trozo de la misma grasa que lo recubre o con un paño de algodón.

Conservar mientras este con el plástico en refrigerado. Es aconsejable, abrir la bolsa 5 minutos o 10 antes de su consumo para su conservación una vez abierto es aconsejable hacerlo dentro de un recipiente hermético y guardarlo en frigorífico.
Para que el jamón suelte más grasa y este más untuoso, un pequeño consejo es calentar ligeramente el plato donde vamos a servir las lonchas o virutas de jamón.
Jamones con una curación mínima de 18 meses 
Presentado en bolsas de 100gr cada una al vacio y con separador de lonchas y dentro de una caja.
Identificado; siempre con una vitola del CRDO en cada una de las barquetas.