Jamón de Teruel D.O. Fileteado de jamón D.O. Teruel Arcoiris

Uno de los mejores jamones de TERUEL procedentes de los cerdos de nuestros socios y alimentados por piensos que nosotros mismos producimos. Ubicados en una de las zonas más bonitas y menos contaminadas de Teruel, el Matarraña. Nuestros perniles reposan hasta alcanzar la madurez idónea, ofrecen una explosión de olor y sabor. Nuestros jamones Denominación de Origen Teruel han sido premiados con 4 galardones, sin lugar a dudas la mejor garantía de CALIDAD.

Composición nutricional cada 100gr:

• Ingredientes: Jamón de cerdo DOTE, sal, azúcar, corrector de acidez (citrato trisódico E-331iii), conservadores (nitrato potásico E-252, nitrito sódico E-250), antioxidantes (ácido ascórbico E-300, ascorbato sódico E-301).
• Alérgenos: Sin gluten. Conservar a temperatura ambiente, en lugar fresco y seco. Es aconsejable, tapar la primera capa del jamón, con un trozo de la misma grasa que lo recubre o con un paño de algodón.

Conservar mientras este con el plástico en refrigerado. Es aconsejable, abrir la bolsa 5 minutos o 10 antes de su consumo para su conservación una vez abierto es aconsejable hacerlo dentro de un recipiente hermético y guardarlo en frigorífico.
Para que el jamón suelte más grasa y este más untuoso, un pequeño consejo es calentar ligeramente el plato donde vamos a servir las lonchas o virutas de jamón.
Jamones con una curación mínima de 18 meses 
Presentado en bolsas de 100gr cada una al vacio y con separador de lonchas y dentro de una caja.
Identificado; siempre con una vitola del CRDO en cada una de las barquetas.