Descripción
Paletilla Deshuesado “Monroyo” nace de una cuidada y minuciosa selección de nuestros mejores cerdos procedentes de la combinación de una de las mejores razas que hoy en día existen en el mercado la raza Duroc y de una selecta variedad de cereales con los que hacemos nuestros propios piensos. Con estos jamones el cliente obtiene una delicada carne infiltrada y una jugosidad que hacen el deleite de cualquier paladar. Son madurados a mas de 800 metros de altura de forma natural y siempre teniendo en cuenta el clima exterior.
Composición nutricional cada 100gr:
| Valor energético |
915.5 KJ/ 219 kcal |
| Grasas |
11.5 g |
| Grasas saturadas |
4.2 g |
| Hidratos de carbono |
<0,5 g |
| Azúcares |
<0,5 g |
| Proteínas |
29 g |
| Sal |
6,1 g |
- Ingredientes:Jamón de cerdo, sal, azúcar, corrector de acidez (citrato trisódico E-331iii), conservadores (nitrato potásico E-252, nitrito sódico E-250), antioxidantes (ácido ascórbico E-300, ascorbato sódico E-301).
- Alérgenos: No contienen ningún ingrediente alimenticio alérgeno perteneciente a la lista de ingredientes alérgenos publicada en el Anexo II del Reglamento 1169/2011
Paletilla con una curación mínima de 7 meses
